Beschreibung

Produktbeschreibung

Hellema Spekulatius kekse Original Dutch Speculaas in Dose - 135g BlechdoseEnthält 11 Spekulatius Kekse in BlechdoseSpeculaas (auch bekannt als Speculoos) ist ein kunstgewürzter Mürbeteigkeks, der traditionell zum Verzehr am oder kurz vor dem Nikolausfest in den Niederlanden, Belgien und Nordfrankreich sowie um Weihnachten in Deutschland gebacken wird. In den letzten Jahrzehnten ist es das ganze Jahr über erhältlich. Die Spekula sind dünn, sehr knusprig, leicht gebräunt und haben vor allem vor dem Backen ein Bild oder eine Figur (oft aus den traditionellen Geschichten über den Nikolaus) auf die Vorderseite gestempelt. Der Rücken ist flach. Speculoos Teig geht nicht viel auf. Niederländische und belgische Versionen werden mit hellbraunem (Rüben-) Zucker und Backpulver gebacken. In Spekulatien werden als Gewürze Zimt, Muskatnuss, Nelken, Ingwer, Kardamom und weißer Pfeffer verwendet. Die meisten Speculoos-Versionen bestehen aus Weißmehl, braunem Zucker, Butter und Gewürzen. Unser Unternehmen, unsere Familie Hellema ist ein einzigartiges Familienunternehmen mit mehr als 150 Jahren Erfahrung im Backen der besten Kekse und der Entwicklung erfolgreicher Marken. 1861 begann Andele Hellema auf dem nordfriesischen Land Kekse zu backen. Diese Bäckerei ist zur heutigen Firma Hellema-Hallum geworden. Während sich natürlich viele Dinge geändert haben, befindet sich die Firma Hellema immer noch im Familienbesitz und alte Traditionen werden am Leben erhalten. Heutzutage verwendet Hellema immer noch hochwertige Zutaten und produziert nach bewährten Rezepten. Alte Traditionen setzen sich mit der Innovation der Zukunft fort: die neuesten Herstellungstechniken und hochwertige Qualitätssicherungssysteme. Besonderes Augenmerk wird auf Forschung und Produktentwicklung gelegt. Dies führt zu einzigartigen Produkten, die der sich ständig ändernden Nachfrage der Verbraucher gerecht werden

Inhaltsstoffe / Zutaten

44 % Getreide (40 % WEIZENmehl, 2 % Vollkorn-WEIZENmehl, 1 % Vollkorn-ROGGENmehl, 1 % Vollkorn-Dinkelmehl), Zucker, pflanzliches Öl und Fett (Palmöl, Rapsöl, Kokosfett, Palmkernöl). ), brauner Zucker (Zucker, Zuckersirup, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör)), Gewürze (einschließlich Zimt), Backtriebmittel (Dinatriumpyrophosphat, Natriumbicarbonat, Ammoniumbicarbonat), Freiland-EI, Glukosesirup, Bonbonsirup, Invertzuckersirup , Molkenpulver (MILCH), Aroma, Emulgator (Rapslecithin), Salz